伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!



 
 

銀座ブランドの”伝説のしいたけ栽培キット”

 
 
ブランドショップや高級店が並ぶキラキラした大人の町。
 

東京 銀座。

 
奥さんとそわそわしながら買いに行ったスイスから来たチョコレートショップ。
大人2人分のチョコが5,000円

高い。。でもびっくりするくらい、美味しい。

銀座ってすごい。

 
 
そんなキラキラした銀座で、自転車の荷台に『しいたけ栽培キット』を乗せて移動販売していた伝説のしいたけ屋さんがいたのを知っていますか?

①伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!
 
 
(しいたけ栽培キットとは家庭でしいたけが栽培できるセットです。こういうの↓)
②伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!
 
 

伝説のしいたけ屋 「銀座 虹の森」

 
 
夜の銀座で自転車の荷台に”しいたけ栽培キット”を乗せて販売していたしいたけ屋がいた。

『えーっ!あのおしゃれな銀座でしいたけを移動販売?!』

 
耳を疑うような噂ですが、調べてみるとメディアに多数取り上げられているので確かに存在したらしい。

③伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

【メディア情報】

【デイリーポータル】銀座でしいたけを売る男
【AERA】しいたけを銀座で路上販売 通行人「なめてるのか!」
【みんなの経済新聞】シイタケ菌床「森のスイーツCTAKEO」-元会社員が開発、銀座で移動販売
 
 
記事の内容から情報を読み取ると
 
①販売していたのは「銀座 虹の森」という会社(?)の代表 虹山 虫太郎さん。
(・・・すごい名前!)
②元ネットワークエンジニアで脱サラして銀座でしいたけの栽培キットを販売しはじめた。
(・・・すごい話し!)
③毎週、菌(金)曜日の夜、銀座でしいたけ栽培キットを販売していたが現在は休止している。
(・・・すごい残念!)
 
 
 
いったい何で銀座なんだ?
そしてどうして自転車で?
しかも現在は販売休止中?

そもそも”虹山 虫太郎”って名前はなんなんだ?!

 
 
なんて興味を掻き立てるやつだ、虹山虫太郎!!

そして、抑えられない興味と衝動に突き動かされた僕は”伝説のしいたけ屋”にコンタクトをとっていたのだった。
 
 

虹山 虫太郎『わくわくを伝えなきゃ』

 
 
-以下、虹山虫太郎氏にインタビューした内容を要約した物です-
 
 
虹山虫太郎さんは1983年生まれの30歳。
元々大手町で働くネットワークエンジニアでした。

1日中パソコンとにらめっこして、会話も無く定時になるとパソコンの電源を落として帰宅。

同じ様な毎日が続き昨日と今日と明日の境目が分からなくなる、何かがすり減っていくような感覚の日々。
いつもとても疲れて帰宅する毎日でした。

そんなある日、虹山さんの身体を気遣った奥さんが栄養豊富な干ししいたけを食べさせようとしてご自分でしいたけを干してくれていたそうです。
その事がきっかけとなりしいたけの事を色々調べ始め、農家がしいたけ栽培に使う『しいたけの菌床』に出会ったそうです。

はじめて自分で栽培した菌床からしいたけが生えてきたときの感動は今でも忘れられないと話す虹山さん。
 

そのわくわくをみんなに伝えたい。
自分の様に毎日何かをすり減らして過ごしている人たちにこの感動を伝えたい。

 
 
そして、彼は脱サラして銀座でしいたけの菌床を売り始めたそうです。
 
 
④伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

こちらにさらに詳しく書いてありましたので、よろしければあわせてお読みください。

【銀座 虹の森 公式ブログ】銀座虹の森が『銀座のしいたけ屋』をはじめたきっかけの話。最初のさいしょの話。
 
 

しいたけ栽培キット、売ってもらいました!

 
 
もう、こんな話を聞いてしまうと電話で話すだけでは抑えきれません。
きのこ問屋の営業として、いや、ただの「きのこ人間」として虹山虫太郎氏にお会いしたい。

そして、伝説のしいたけ栽培キットを手に入れたい!
 
 
ぜひ銀座にお伺いしてしいたけ栽培キットを購入したいところだったのですが、現在銀座での販売は休止しているとの事。
オンラインショップも現在は販売を休止しているそうです。
 
 
そうなると、どうしても欲しい。

伝説のしいたけ栽培キット『CTAKEO』

 
 
虹山 虫太郎さんに頼み込んで(何度か断られましたが)売っていただきました!
 
 
ワクワクして待つ事、数日。

届きました!!!

⑤伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!
 

独創的な箱で来た!!!

 
 
ロゴマークには『GINZA NIJINOMORI PRINCE OF FOREST CTAKEO』の文字と顔。
森の王子とは大きく出たな、しいたけお!

真っ白い独創的な箱は開ける前からワクワクを掻き立ててくれます。
 
 
ちなみにしいたけ栽培キット”CTAKEO”のラインナップは3つあるらしい。

・ケーキカット 銀座での移動販売用
・農家サイズ 1個入り ギフト向け
・農家サイズ 2個入り ご自分で栽培したい人向け

 
 
そのうち、農家サイズの1個入りと2個入りを売っていただきました。
 
 

【しいたけ栽培キットCTAKEOラインナップ】

 

・ケーキカット 銀座での移動販売専用

⑥伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

まるでパウンドケーキの様におしゃれにパッケージされた商品。
高級感が漂う金色のラベル。

銀座 虹の森サイトによるとケーキサイズの特徴としては・・・収穫量は少ないが、かわいい。らしい。
 
 
残念ならが銀座販売専用との事で売っていただけず!
 
 
ケーキカットサイズから椎茸が生えているところ。
⑦伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!
かわいい!
机の上に置ける位のサイズですね。
 
 

・『農家サイズ』 1個入り

⑧伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

実際にしいたけ農家さんが栽培に使うプロサイズ、プロ仕様の菌床が入ったセット。

栽培に必要な袋の他、アルミトレーや霧吹き、エコバックやメッセージカードなどもついていて、プレゼントにもいいですね。

届いたら一度開封してエコバックに詰め直してプレゼントしたらどうだろう?
 
 
銀座 虹の森サイトによると農家サイズの特徴は・・・たくさん採れるけど、そこそこかわいい。らしい。
 
 

・農家サイズ 2個入り

⑨伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

実際にしいたけ農家さんが栽培に使うプロサイズ、プロ仕様の菌床の2個入り。
本当にしいたけ栽培に必要な物しか入っていない感じです。
 
銀座 虹の森サイトによると農家サイズの特徴は・・・たくさん採れるけど、そこそこかわいい。
 
 
 
”ケーキカット”は本当にスイーツのケーキの様にきれいに梱包されていて、サイズも小さめでかわいいです。

女の子へのプレゼントにちょうど良さそう
(下心、無いと言えばウソに、いえ何でもありません)
 
 
なるほど、確かに”銀座”の雰囲気感じる、”銀座に似合う”しいたけ栽培キットです。
 
 
残念ながらケーキカットは今回はNGでした。
そのかわり農家サイズを販売していただきました!
 
 
ケーキカットに対して、本格的にしいたけ栽培したい方向けの”農家サイズ”
”かわいさ”はケーキカットの方が上ですが、農家サイズの方がしいたけはいっぱい生えるそうです。
(そりゃプロ仕様だから当然か)

1個入りはどちらかと言うとプレゼント向け、2個入りは自分で本格的に栽培したい方向けの内容になっているようです。
 
 
すごい!!と思ったのが『生えます保証』がついていること。
 

≪生えます保証≫

万が一30日以内に菌床から椎茸が1本も生えなかった場合は無償で交換して頂けるという保証。
 
 
なるほど、これなら安心して購入できます!
 
 

しいたけ栽培キット「CTAKEO」セットの仕方

 
 
箱の側面に小さいシールで『即日開封を心掛けてください。』の文字。

そのシールの文章に虹山氏の”しいたけへの愛”を感じちゃいます。

⑩伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

と言う事で早速開封し、しいたけ栽培キット「CTAKEO」をセットしてみました!
 
 

【しいたけ栽培キット セット手順】

 
①菌床を袋から取り出します。

⑪伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

菌床とは、きのこの栽培に使う”畑”の様なもの。
しいたけの菌床はオガクズと米ぬかなどの栄養源を混ぜてブロック状に固めた物です。

袋をハサミなどで切って菌床ブロックを取り出します。

⑫伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

②さっと水洗いしてあげる。

ふむふむ、こうやって水に濡らす事によりしいたけの菌糸を刺激してきのこの発生を促すわけだな。
と勝手に分析。

⑬伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

③付属の栽培袋に入れてセッティング。

付属の栽培袋は透明度が高く菌床が良く見えるのでいいですね。

⑭伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

説明書によると菌床を置く場所は

①適度に風通しが良い所
②直射日光が当たらない所

が良いとのこと。
 
 
そして温度は23℃~10℃が『菌床が心地よく感じる温度』だそうです。
セットする場所は空調のある部屋やキッチンなどが良さそうかな。
 
 
日々の管理としては

・朝晩2回、霧吹きなどで菌床の表面に水をあげて下さい。
・ポリ袋で包むと湿気がこもり散水の回数が少なくても育ちます。

とのこと。

付属の袋に入れておけば、1日1回程度霧吹きで水をあげれば良さそうです。
 
 
虹山 虫太郎さんにしいたけ栽培のポイントを聞きました!

POINT:虹山 虫太郎さんに聞いたしいたけ栽培ポイント!

①付属のビニール袋を使用してください。
ビニール袋に入れておくことで湿度を保てるため、質のよいしいたけが収穫出来るます!

②お部屋の中で栽培してください。
しいたけの菌は気温10℃を下回ると成長が著しく遅くなってしまします。

 
 
風邪通しが良すぎる場所は菌床が乾燥してしまうため室内で栽培するのがいいですね。
栽培温度は10℃~23℃なので冬場の栽培は暖房を使用する部屋で栽培した方が良さそうです。
 
 

CTAKEO 農家サイズ1個入りの付属品

 
 
”農家サイズ”1個入りには色々オプション品が入っていました。
1つずつ試して(遊んで?)みました!
 
 

①アルミトレー

しいたけの菌床は長方形のブロックなので基本的にそれだけで自立します。
ですがこのアルミトレーに入れておけば簡単には倒れない、さらに抜群の安定感が得られます。

⑮伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!
 

②エコバック

CTAKEOのロゴマーク入りのエコバックです。
大きすぎず女性にぴったりサイズ!

ということで、きのこ問屋の事務員さんに持ってもらいました。

⑯伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

カバンに入れておいてちょっとした買い物の時スマートに取り出して使いましょう。
 

③霧吹き

⑰伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

これは当然しいたけの菌床に水をあげるのに使うのが良いですね!
シャープでおしゃれな形状の霧吹きでした。
 

④CTAKEOシール

⑱伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

ふーん、シールねぇ。
子どもにでもあげようかな。。

と思ってたところ、霧吹きに貼ったらぴったりでした!
そういうことね。
 

⑤意味深な詩がついたメッセージカード。

⑲伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

プレゼントでもらった箱の中にこのメッセージカードが入っていたら

『え、なに?このプレゼントにどんな意味が込められてるの?』

ってドキドキしちゃうかも(?)
 
 

CTAKEO、全力で栽培します!

 
 
伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」

虹山 虫太郎氏の『わくわくを伝えなきゃ』

そんな思いが込められているだけあって届くまでワクワク、箱を開けてしいたけ菌床をセットしながらワクワクしました。
 
 
現在、きのこ問屋のオフィスでしいたけ栽培中です。

⑳伝説のしいたけ栽培キット「CTAKEO」を手に入れました!全力で育てます!

収穫までの目安は10日~2週間とのこと。

しいたけの成長をわくわくしながら見守りたいと思います。

伝説のしいたけ栽培キット”CTAKEO”、全力で育ててみます!
 
 

伝説のしいたけ栽培キット、のまとめ

 

①”伝説のしいたけ栽培キット”とは銀座で虹山虫太郎氏が自転車で販売していた『CTAKEO』
②銀座の雰囲気が似合うおしゃれな栽培キットです。
③セットは簡単、5分位でセットできました!
④部屋の中で栽培しセットから10日~2週間程度でしいたけが生えてきます。

 
(栽培の進捗はまた後日、記事にてアップいたします)
 
 
 

≪おまけ≫

しいたけ栽培 豆知識『ショック!!』

 

こんな話を知っていますか?

『雷が落ちた場所にはきのこが良く生える』

 
 
実際電気刺激を与える実験で、きのこの収穫量が格段にアップしたという結果があります。
しいたけは約2倍の収穫量になったとか。

【参考】ナショナルジオグラフィック ニュース|落雷でキノコの収穫量が増加
 
 
これは電気刺激により生命の危機を感じたきのこの菌糸が、『負けないぞ!』と必死で成長するから発生量が増えるという現象だそうです。

生産者さんはいろいろなショックの方法でこの現象を利用しています。
 
 

ショック① 『温度ショック!』

冬場、わざと菌床を発生室の外に置いて冷気により刺激を与える。
 
 

ショック② 『打撃!』

菌床をパンパンとたたいたり、菌床が載っている台車ごとフォークでゆすったりする。
締め技より効果が高い。(?)
 
 

ショック③ 『電気ショック!』

菌床にスタンガン等で電気刺激を与える。
 
 

ショック④ 『浸水ショック!』

栽培回数が増えてくると水を補給するために菌床を浸水するのですが、その時に水の温度により同時に刺激も与える。
夏場など温かい水で浸水してしまうとショックが足りない為効果が薄い。
冷やした水で浸水した方が良いそうです。
 
 
 
あなたの周りにも絶体絶命のピンチに陥ってから、すごく成長した人いませんか?
きのこ栽培も一緒です。

『獅子は我が子を千尋の谷に落とす』ということですね!

 
 
協力:銀座 虹の森
 
 

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