【国産】冷凍ふくろたけ ご家庭用パック(250g)

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【国産】冷凍ふくろたけ ご家庭用パック(250g)

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”ふくろたけ”とは

 
 
よく中華料理屋さんなどで見かけるこのきのこ。
これがふくろたけです。

①国産フクロタケの生産者『日本ふくろ茸ファーム』さんにお伺いしてきました!【レシピ付き】
 
外側が袋状で中にきのこが入っているような形状のため袋茸(フクロタケ)という和名がついています。

②国産フクロタケの生産者『日本ふくろ茸ファーム』さんにお伺いしてきました!【レシピ付き】

なかなか馴染みがないですが実は『日本のしいたけ』『ヨーロッパのマッシュルーム』と並び”東南アジアのふくろたけ”として世界三大栽培きのこにも名を連ねています。
また、ふくろたけは稲わらなどに発生するため『草きのこ』という別名もあります。
 
 

旨味が多い美味しいきのこなんです!

 
 
ふくろたけは旨味が多くダシも良く出るとても美味しいきのこです。
生のふくろたけはレンジでチンするだけで旨味の汁がジュワッと出てきます。
漂う香りも食欲をそそるんです。

⑫国産フクロタケの生産者『日本ふくろ茸ファーム』さんにお伺いしてきました!【レシピ付き】

ですが劣化が早く日持ちさせることが難しいため、日本で流通しているふくろたけはほぼ輸入の水煮商品です。
水煮にすることで日持ちを延ばすことが出来ますが、どうしても旨味や香りは抜けてしまいほとんど食感のみのきのことなってしまっていました。
 
 
そこで群馬県の圃場で栽培した貴重な国産ふくろたけを収穫直後に新鮮なまま冷凍し、美味しさを保ったまま流通できるようにいたしました!!
 
≪国産ふくろたけ圃場の様子≫
⑦国産フクロタケの生産者『日本ふくろ茸ファーム』さんにお伺いしてきました!【レシピ付き】
 
 

冷凍ふくろたけ調理方法

 
 
①必要な分だけ水に浸して半解凍にします。

②①【国産】冷凍ふくろたけ ご家庭用パック
 
②お好みで半分~4つくらいに切ってご利用ください。

③①【国産】冷凍ふくろたけ ご家庭用パック

※必ず加熱してからお召し上がりください。
 
 

冷凍ふくろたけ、ご家庭用パック

 
 
お客様の声が多かったためご家庭向けの250gパックをご用意しました!
冷凍庫にも無理なく入れられるパックサイズになっています。
この機会にぜひご利用ください!

①【国産】冷凍ふくろたけ ご家庭用パック
 

商品名 冷凍ふくろたけ 250g
送料 一律750円(クール代金込み)
[北海道は+300円、沖縄+500円]
保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
内容量 1パック 250g
原材料 フクロタケ(国産)
お召し上がり方 加熱してお召し上がりください。
賞味期限 一年

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