なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】


 
 

なめこを長く保存したい時は『なめこ冷凍術!』

 
 
”術”と言っても、なめこの冷凍保存はとってーーも簡単です。
購入してきた袋のまま、冷凍庫に入れて凍らせます。

①買って来たなめこを、
①なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】
②冷凍庫に入れて、
②なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】
6時間位経つと冷凍なめこの完成です。
③なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】

これだけで冷凍庫で1か月くらい保存することができます。
 
 

なめこ冷凍術の派生技!

 
 
でも『なめこって1回に1袋使い切らない!』とお困りの方。

なめこ冷凍術に更にある技を追加するだけで、簡単に半分の量だけ使え、残った半分はまた保存することができます。
 
 
なめこ冷凍術の派生技!

半分に折る。

 
 

POINT:袋のだいたい半分の所で折目をつけて冷凍庫に入れて下さい。(こんだけかい!)

 
 
こーんなかんじ。

④なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】

こうするだけで、なめこが凍った後、折り目のところできれいに割れるようになります!

注意:雷おこし」ではございません。
⑤なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】
 
 

冷凍なめこを味噌汁に使うには?

 
 
さてなめこ料理の一番オーソドックスな味噌汁を、自作の冷凍なめこを使って作ってみたいと思います。

①なめこの味噌汁のなめこ以外の部分を完成させます。
②そこに冷凍なめこを解凍せずに投入。

注意:納豆」ではありません。
⑥なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】
③ひと煮立ちさせて完成。

⑦なめこは冷凍するとヌメリが消える?朝食に半分だけぱっと使える【簡単なめこ冷凍術】
 
 

なめこは冷凍するとヌメリが消える?

 

『でも冷凍する事でヌメリが消えるんじゃないの?』

と思っているかた、おりませんか?

否!!心配ご無用です。冷凍してもなめこのヌメリは無くなりません。
確かに凍るとヌメリが無くなっている様に見えますが、味噌汁などに投入して加熱するとヌメリがどんどん出てきます。

ということでなめこの冷凍保存は腐らせない為にも有効な手段です。
パックでそのまま冷凍できてとても簡単ですので、ぜひお試しください。
 
 

簡単なめこ冷凍術!のまとめ

 

①なめこは買ってきたまま冷凍庫に入れれば一か月保存可能!
②半分に折り目を付けて保存すれば半分だけ使える冷凍なめこに!
③冷凍してもなめこのヌメリは無くなりません。

 
 
※冷凍・冷蔵に関わらず、ナメコは必ず加熱してお召し上がり下さい。
 
 



関連商品