しいたけはローカロリー食材。ダイエットおつまみ『椎茸の網焼き』を美味しく作る3つのポイント



 
 

しいたけはローカロリー。ダイエットに最適!

 
 
 
生しいたけ100g当たりのカロリーは18kcal(食品成分データベースより)。

①しいたけはローカロリー食材。ダイエットおつまみ『椎茸の網焼き』を美味しく作る3つのポイント

18kcalというと大根・トマト・カブとだいたい同じくらい。
ちなみに体重40kgの方が10分間掃除機を掛けた時の消費カロリーが18kcalです。

今さらー?とか言われそうですがやっぱり ”しいたけはローカロリー” な食材です。

 

しいたけはダイエットの大敵『油』と相性がいい。。

 
 
しいたけは油料理との相性がすごくいいです

天ぷら・唐揚げ・炒め物と、油と料理すると非常に美味しくなるのですが!
ダイエット的な観点から行くと油料理はちょっと控えた方がいいかもしれません。

②しいたけはローカロリー食材。ダイエットおつまみ『椎茸の網焼き』を美味しく作る3つのポイント
油のカロリーは非常に高く100g当たり921kcalです。
大さじ1杯で換算すると、約100kcal!

せっかくしいたけがローカロリーなので、ダイエット中は油以外の料理をお勧めします。
スープや煮物で、沢山の野菜と一緒に食べて下さい。

POINT:ローカロリーなしいたけも、油で調理すると高カロリーな料理になってしまいます。
ダイエット中は油を使わない料理にしいたけを使いましょう。

 

 

おすすめレシピ『椎茸の網焼き』を美味しく作る3ポイント

 
 
ダイエット中におススメの調理法は、ずばり『油を極力使わない〜網焼き・スープ・煮込み料理〜』です。

お酒を飲まれるなら、網焼きがおすすめです!(魚焼きグリルでも出来ます)

①焼く前にしいたけをちょっと水をくぐらす。
②軸を上に向けて並べる。
③ヒダの間からプツプツ水滴が出てきたら食べごろ。

ジューシーな焼きしいたけになります。
醤油や塩等、お好みの調味料でお召し上がり下さい!

③しいたけはローカロリー食材。ダイエットおつまみ『椎茸の網焼き』を美味しく作る3つのポイント

お酒を片手に椎茸を眺めましょう。

水滴がプツプツでてくるのを見てるだけで、お酒が美味しくなるような気がします・・・。
グリルに網を置いておくだけで、旦那さんが勝手に椎茸をならべてくれるので準備もらくちん!

見てもよし、食べてもよしのおつまみの「網焼き椎茸」。
スープや煮込み料理に椎茸を使う際は、沢山の野菜と一緒に食べると尚よしです。

旦那さんのお腹周りが最近気になってきたら、おつまみに「椎茸の網焼き」を出してみたらいかがでしょう。
(正確にいうと、網と椎茸を渡すだけですが・・・)

 

しいたけはローカロリー食材、のまとめ

 

1、しいたけのカロリーは18kcalでローカロリー!
2、しいたけは油をよく吸ってしまうので、ダイエット中は油調理を避けましょう。
3、おすすめの食べ方『しいたけの網焼き!』は焼く前にちょっと水をくぐらす!

 
 

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