ヒラタケ|第2回 きのこ盆栽を探せ!ウォンテッドNo.2

 
 
~ダシが良く出る美味食菌~

ヒラタケ

 
 
春や秋に倒木などから発生するキノコ。
カサの上部の形状が平(たいら)だから平茸(ヒラタケ)です。

海外ではオイスターマッシュルーム(oyster mushroom)と呼ばれ、
直訳すると牡蠣(カキ)のキノコ。
これは形状がカキに似ていることから来ています。
 

≪きのこ盆栽のヒラタケ≫

①ヒラタケ|きのこ盆栽を探せ!【第2回 都会できのこ撮り大会】(青山編) ウォンテッドNo.2
 
美味しいキノコのため栽培されスーパーなどに並ぶこともあります。
わざとカサを細く栽培したものは『ヒラタケシメジ』という名前で販売されていて、鍋や炒め物などに入れるとダシが良く出て美味です。
ヒラタケシメジにはせず大きく栽培したヒラタケもあります。
 

≪栽培中のヒラタケ≫

②ヒラタケ|きのこ盆栽を探せ!【第2回 都会できのこ撮り大会】(青山編) ウォンテッドNo.2
 
 

都会できのこ撮り!青山編とは?

 
 
2015年7月25日(土)と26日(日)、青山のファーマーズマーケット内にきのこ盆栽がひっそりと10種類隠れています。
会場に隠されたきのこ盆栽を探し出し写真を撮って下さい。
景品交換所で3つ以上きのこ盆栽の写真を確認できたら本物のきのこをプレゼント。
その写真をtwitterやfacebookなどのSNSに投稿してくれたらさらにもう一つプレゼント!
 

ぜひお気軽にご参加下さい!
 

きのこ盆栽を探せ!第2回 都会できのこ撮り大会(青山編) 7月25日、26日

第2回 きのこ盆栽を探せ!【都会できのこ撮り大会】(青山編)告知ページ