ブナシメジ|第2回 きのこ盆栽を探せ!ウォンテッドNo.8

 
 
~煮て良し・炒めて良し・鍋に良しの万能キノコ~

ブナシメジ

 
 
どの八百屋さんやスーパーでも(最近はコンビニでも)置いてある定番キノコ。
白い軸に茶色いカサ。カサの上部に大理石の様な模様があるのが特徴です。

栽培品のブナシメジは小粒のカサが群生している様な見た目ですが天然ものは大粒でどっしりしています。
 

≪きのこ盆栽のブナシメジ≫

①ブナシメジ|きのこ盆栽を探せ!【第2回 都会できのこ撮り大会】(青山編) ウォンテッドNo.8
 
ブナシメジはテルペンと言う苦味成分を持ち一昔前は苦いキノコという認識がありましたが最近は品種改良により苦みのないブナシメジが主流になっています。
煮ても炒めても鍋に入れても美味しいキノコですよね。
 

≪栽培品のブナシメジ≫

②ブナシメジ|きのこ盆栽を探せ!【第2回 都会できのこ撮り大会】(青山編) ウォンテッドNo.8
 
 

都会できのこ撮り!青山編とは?

 
 
2015年7月25日(土)と26日(日)、青山のファーマーズマーケット内にきのこ盆栽がひっそりと10種類隠れています。
会場に隠されたきのこ盆栽を探し出し写真を撮って下さい。
景品交換所で3つ以上きのこ盆栽の写真を確認できたら本物のきのこをプレゼント。
その写真をtwitterやfacebookなどのSNSに投稿してくれたらさらにもう一つプレゼント!
 

ぜひお気軽にご参加下さい!
 

きのこ盆栽を探せ!第2回 都会できのこ撮り大会(青山編) 7月25日、26日

第2回 きのこ盆栽を探せ!【都会できのこ撮り大会】(青山編)告知ページ