変わり種きのこ3種の詰合せセット『きのこ箱』

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今月のきのこ箱

3月のきのこセット

¥1,750 矢印 ¥1,490

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定期購入価格(税別)
¥1,390
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毎月変わるきのこ詰め合わせセット”きのこ箱”

 
 
一晩で溶ける儚いきのこコプリーヌも。
黄色が鮮やかなタモギタケも。
お花みたいなハナビラタケも。

①4月 彩りきのこセット【きのこ箱】

食べてみたいけどなかなか売っていない変わり種きのこ。
そんなきのこを毎月違う組み合わせでセットしてお届けいたします!
 

≪きのこ箱 一例≫

②4月 彩りきのこセット【きのこ箱】

きのこ専門の卸問屋が厳選した変わり種きのこを含む3種類のきのこきのこ加工品1品を毎月テーマと内容を変えてご案内いたします。

セットにはそれぞれのきのこに対応したレシピと、きのこ問屋の営業マンが作成したきのこうんちくが入っているので『どう食べたらいいか分からないんだけど・・・』という方も心配ご無用!
きのこ料理のレパートリーも増えるかも?

⑯バーベキューで使えるきのこレシピ『お手軽きのこアヒージョ!』

どこにも販売されていない、毎月変わる限定のおまけ付き!
 
 

3月は電子レンジ調理で無限きのこセット

 
 
無限○○というレシピが流行っているのを御存知ですか?
材料とごま油と鶏ガラダシを入れ電子レンジで加熱するだけで簡単に調理できるのに、いつまでも無限に食べたくなってしまうから”無限○○”と呼ばれています。
元々無限ピーマンから始まって無限もやし、無限なすなど様々なバリエーションが出てきています。
もちろん無限きのこも美味しいんです!

①3月は電子レンジ調理で無限きのこセット

一緒にお届けする3種類のきのこでぜひ無限きのこを作ってみて下さい。
 

①柳まつたけ

柳まつたけは松茸の名が付いていますが松茸とは似ても似つかない形をしています。香りが松茸に似ている事が由来だそうですがどうでしょう。ぜひお試しください。
市場では通称シャッキリ茸と呼ばれ軸部分のシャキシャキした食感が美味しいきのこです。
天然物はヤナギやカエデなどの枯れ木に生え、意外と町中の街路樹などからも生える事があります。

②3月は電子レンジ調理で無限きのこセット
 

②丹波しめじ(ハタケシメジ)

ハタケシメジは畑などに埋まっている木材から発生するきのこです(流通品は施設内で菌床栽培されています、畑からは収穫していません)。丹波しめじは京都のタカラバイオさんが栽培しているハタケシメジのブランド名です。
しっかり加熱してもシャキシャキした歯応えが残り、噛みしめるたびに旨味が出てきます。
縦に繊維が走っているので手で簡単に割け包丁要らずです。

①丹波しめじできのこナムルを作ろう。簡単、電子レンジ調理でできます!
 

③秩父えのき

えのきは食物繊維キノコキトサンという成分を持つためダイエットにおすすめの食材です。
どのスーパー・八百屋さんでもまず売っていますし、価格も比較的お求めやすいので秋冬だけでなく一年を通してぜひ多用して下さい。
秩父えのきの特徴は菌床(いわゆる野菜でいう土)にこだわりがありオガ粉主体の菌床で栽培しています。
(最近はトウモロコシ主体の菌床で栽培することが多いんです)
ぐつぐつ煮込んでも歯応えが良いです。
またパッケージのキャラクター『エノキング』が可愛いです。

24きのこキャラクターは何人いる?リサーチ編
 
 
この特選きのこ3種に加え、きのこ加工品とおまけを1つお付けいたします。
 

④きのこ加工品は『まいたけ茶』

北海道産のまいたけを使用した香り豊かなきのこ茶です。
まいたけはMX-フラクション、食物繊維、キノコキトサンを含む優秀なダイエット食材です。
毎日摂取して頂きたいので手軽に飲めるまいたけ茶を用意しました!

④まいたけダイエットをお手軽に!『まいたけ茶』

舞茸茶は使いやすいティーパックタイプになっています。
 

⑤おまけ:oso的キノコ擬人化図鑑コラボバッジ!

キノコ擬人化図鑑を出版した人気イラストレーターoso様とのコラボバッジを作成しました!
こちらをセットに同封いたします。
 
 
2月のコラボバッジはソライロタケです。

③3月は電子レンジ調理で無限きのこセット
 
きのじかスタッフはまだ一度も生えている所を見た事が無い憧れのきのこの一つです。
写真はきのこ手拭いのソライロタケ。

④3月は電子レンジ調理で無限きのこセット
 
 

商品名 きのこ箱 3月
『電子レンジ調理で無限きのこ』
送料 一律750円(クール)
[北海道は+300円、沖縄+500円]
保存方法 到着後、生鮮きのこは冷蔵庫に入れていただきお早めにお召し上がりください。
加工品は直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
内容 柳まつたけ100g(長野県)
丹波しめじ90g(京都府)
秩父えのき100g(埼玉県)
まいたけ茶(北海道)
バッジ1個

※生鮮きのこ、特に変わり種きのこは生産量が少なく、ちょっとした環境の変化などで収量ががくっと減ってしまうことがあります。
そのため、万が一予定していた産地様で数量が足りなくなってしまった際は代替え産地様の同じ種類のきのこか、似ているきのこで代替えさせていただく場合があります。
何卒ご了承のほどお願いいたします。
 
 

【参考】過去のきのこ箱はこちら