【贈答用】盛りだくさんのきのこ詰合せセット(南信州産)

4075

きのこ詰合せセット

1セット(10点詰合せ)

¥2,500 矢印 ¥2,500

 
 

南信州きのこセット

 
 
きのこ生産が盛んな南信州 飯田市産のきのこを詰合せました。
もうこんなに盛り沢山!!

①南信州産 盛りだくさんのきのこセット

きのこ鍋や天ぷら、バーベキュー、お味噌汁などにきのこをたっぷりお使いいただけます。
このきのこセットには下記5種類、10パックのきのこが入っています。
 

≪内容≫

・特選ぶなしめじ100g × 3パック
・一株ぶなしめじ180g × 1パック
・はなびら茸80g × 2パック
・ホワイトぶなしめじ × 2パック
・なめこ180g × 2パック
 
 

ホワイトぶなしめじって?

 
 
真っ白いぶなしめじです。
カサの上部を良く見るとぶなしめじと同様の大理石模様が確認できます。

②南信州産 盛りだくさんのきのこセット

食べるのがもったいないくらいキレイですが、実はとても美味しいきのこです。
ぶなしめじに比べて苦味が無く独特の甘みが特徴で、お子様にも食べやすいです。
 

≪生産者さん、おすすめの食べ方≫

ホワイトぶなしめじですが私は天ぷらが好きです。
きのこの味自体が良いのでタレより塩がおすすめ。
あとパスタもいいですね!洋食には特によく合います。

 
 

はなびら茸とは

 
 
天然ものは1,000m級の高地に生える美味しいきのこ。
近年栽培技術が確立して生産する会社が出来て、スーパー等でも見かけるようになってきました。

③南信州産 盛りだくさんのきのこセット

このはなびら茸、手で割けるので包丁要らずな”簡単きのこ”
加熱してもコリコリした食感が残り、バターソテーやお吸い物、お鍋の具などにご利用いただけます。
見た目も珊瑚か白いはなびらのように可愛らしいので料理の華にもなります。
 

≪手で割いているところ≫
⑳煮込んで5分ですぐ美味しい『贅沢なきのこ汁』きのこ10種類入り!
 
 

ぶなしめじとなめこ!

 
 
ホワイトぶなしめじとはなびら茸の他にぶなしめじなめこが入っています。
南信州のぶなしめじは大きさが揃っていて炒め物に使用してもばらつきなく火が通ります。
軸も白くて美人!

④南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
カット済みのぶなしめじは石突きのゴミが出ないのが楽ちん。
そのまま炒め物やみそ汁などにぱっと入れるだけで使えます。

⑤南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
なめこは市販品より大粒で軸が付いています。
なめこの軸はカットされて販売されている事が多いですが、実はとても美味しい部分
ぜひ軸を食べて頂きたいです。

⑥南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
 

きのこセット使用例)きのこの天ぷら

 
 
きのこセットのぶなしめじとはなびら茸、ホワイトぶなしめじ、なめこを使って天ぷらを作ってみました。
食べやすい大きさにカットします。

⑦南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
天ぷら粉にくぐらせて揚げていきます。

⑧南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
完成!きのこの天ぷら!

⑨南信州産 盛りだくさんのきのこセット

それぞれ違う風味や食感があり美味しいです!
ハナビラタケはコリコリで、ぶなしめじとホワイトぶなしめじは味の違いが楽しめます。
 
 
なめこはかき揚げ風に。
なめこの天ぷらは珍しいですが、これが結構いけるんです!

⑩南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
 
天ぷら以外にも鍋やお味噌汁、パスタの具などにご利用いただけます。
 
 

≪商品写真≫

 
 
⑪南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
・1株ぶなしめじ 1袋
⑫南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
・カットぶなしめじ 3袋
⑬南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
・ホワイトぶなしめじ 2袋
⑭南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
・はなびら茸 2袋
⑮南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
・なめこ 2袋
⑯南信州産 盛りだくさんのきのこセット
 
 

商品名 南信州きのこセット
送料 一律750円(クール代金込み)
[北海道は+300円、沖縄+500円]
保存方法 到着後、生鮮きのこは冷蔵庫に入れていただきお早めにお召し上がりください。
加工品は直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
内容量 ・特選ぶなしめじ100g × 3パック
・一株ぶなしめじ180g × 1パック
・はなびら茸80g × 2パック
・ホワイトぶなしめじ × 2パック
・なめこ180g × 2パック

※生鮮きのこ、特に変わり種きのこは生産量が少なく、ちょっとした環境の変化などで収量ががくっと減ってしまうことがあります。
そのため、万が一予定していた産地様で数量が足りなくなってしまった際は代替え産地様の同じ種類のきのこか、似ているきのこで代替えさせていただく場合があります。
何卒ご了承のほどお願いいたします。